BAJOROS SÖRPERECKÉK

HOZZÁVALÓK 20 DB-HOZ:

200 g liszt

100 ml német sör (szükség esetén több)

10 g friss élesztő

1 teáskanál cukor

1 púpozott evőkanál Bajor mustár

1/2 evőkanál Lucullus négyborsos-mustáros fűszerkeverék

só

ELKÉSZÍTÉS:

1. A langyos, cukros sörben megfuttatjuk az élesztőt.
Hozzáadjuk a liszthez és az tésztát jól kidolgozzuk.
Meleg helyen 30 percig kelesztjük.
Kinyújtjuk és perecformával kiszurkáljuk.

2. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és még 20 percet kelesztjük.

3.Előmelegített 180 fokos sütőben , légkeveréssel, 10-12 percig sütjük.

Jó étvágyat!