TŰZOLTÓ LEVES

 

Játszottam a tűzzel és ez lett a végeredménye...egy leves! 🚒😀

HOZZÁVALÓK 2-3 SZEMÉLYRE:

100 g lángolt kolbász

100 g füstölt, főtt hús (bármilyen-nálam paprikás karaj)

100 g gyufametélt

  

1 doboz Borsodi Tüzes sör (=500 ml)

1 db hegyes-erős paprika

1 db nagyobb sárgarépa

1 db nagyobb burgonya

3-4 gerezd fokhagyma

1 db vöröshagyma

1 teáskanál pirospaprika

1 teáskanál Erős Pista

só, bors

7 dl víz

ELKÉSZÍTÉS:

1. Kevés olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát és a kétféle húst.

2. Hozzáadjuk a fokhagymát és a feldarabolt krumplit, erős paprikát és a sárgarépát.
Még 2-3 percig tovább pirítjuk.

3. Belekeverjük a pirospaprikát és a többi fűszert, majd felöntjük a sörrel és a 7 dl vízzel.
Közepes hőmérsékleten fedő alatt pároljuk, míg a zöldségek megpuhulnak.

4. Hozzátesszük a tésztát és főzzük, míg megpuhul.

Jó étvágyat!

MÉG TÖBB LEVES:

PESTO LEVES GAZDAGON



FODROS FRANKFRUTI LEVES



FRANKFURTI LEVES KÍNAI STÍLUSBAN



MEXIKÓI BABLEVES GOMBÓCCAL