NARANCSOS PÖFFETEGKEKSZ

HOZZÁVALÓK 15 DB-HOZ:

250 g búzaliszt

6 g sütőpor

csipet só

100 g vaj

1 db tojás

80 g porcukor

1 db narancs reszelt héja és leve

a külsejére:

2 evőkanál kristálycukor

2 evőkanál porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a sütőport, a sót összekeverjük.

2. A vajat, a cukrot, a tojást, a narancs reszelt héját és levét csomómentesre keverjük.

Hozzáadjuk a lisztet, tésztává gyúrjuk.

3. Lecsippentünk egy darabot, golyót formázunk belőle. Először kristálycukorba, majd porcukorba hempergetjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk (hagyjunk helyet közöttük, mert nőni fognak és kicsit ki is lapul.) és előmelegített sütőben 180 fokon - nem légkeveréssel - kb. 20 percig sütjük.

Kihűtjük.

Jó étvágyat!