KÍNAI JELLEGŰ ZÖLDSÉGLEVES

HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE:

250 g kínai vegyes zöldség

1 evőkanál kínai fűszerkeverék

60 g kínai tészta

1 db tojás

1 evőkanál liszt

1 evőkanál szójaszósz

só

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy lábasba beleöntjük a zöldséget, felengedjük kb. 1,2 l vízzel. Fűszerezzük, belekeverünk 1 evőkanál lisztet és 1 evőkanál szójaszószt.

Fedő alatt pároljuk kb. 15 percig.

2. Beletesszük a tésztát.

Főzzük még kb. 5-6 percig.

3. Végül villával elkeverjük a tojást és a levesbe öntjük. Fakanállal eloszlatjuk a fazékban . Kb. 1-2 percig még rotyogtatjuk, majd tálaljuk.

Jó étvágyat!