VANÍLIÁS-MAZSOLÁS TÚRÓRUDACSKÁK

Az édesség a " Fakanál: 101 recept karácsonyra, szilveszterre" című kiadványban található.

HOZZÁVALÓK 4 ADAGRA:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A túrót, a vaníliás cukrot, a forró vízbe áztatott mazsolát, a tojásokat, a citrom reszelt héját elkeverjük.

Hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet.

Az összegyúrt tésztát 1 órára hűtőbe tesszük.

2. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 4 mm vékonyra és csíkokra felvágjuk.

Összesodorjuk és feldaraboljuk.

3. A nudlikat forró olajban kisütjük, majd azon melegében vaníliás cukorral elkevert tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat!