ALFÖLDI CSIRKEMELL

A recept a "Fakanál: 101 gyorsan elkészíthető étel receptje" című kiadványban található.

HOZZÁVALÓK 2 ADAGRA:

300 g csirkemell

80 g füstölt kolbász

80 g bacon

1 evőkanál olaj

1 db hegyes-erős paprika

1 db paradicsom

1 db vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

só, őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A csirkemellet, a kolbászt, a bacont, a vöröshagymát feldaraboljuk és kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Menet közben hozzáadjuk a fokhagymát is.

2. Hozzáadjuk a felkockázott zöld paprikát és paradicsomot (ha nem konzerv- akkor csak a végén tegyük bele és forraljuk át vele), fűszerezzük.
Kevés vízzel felöntjük és fedő alatt puhára pároljuk.

Sült krumplival vagy egyéb burgonyakörettel tálaljuk.

Jó étvágyat!

HASONLÓ ÉTELEK:

 LECSÓS TOKÁNY

 

BETYÁR SZELET




HAJDÚSÁGI JUHÁSZ BURGONYA