MARGARÉTAKIFLI

 Az édesség a "Fakanál: 101 ünnepi étel receptje" című kiadványban található a "Húsvéthétfő" részben.

HOZZÁVALÓK 3 DB-HOZ:

3 db vajas kifli

kb. 1 dl vörösbor

3-4 evőkanál szilvalekvár

1 evőkanál porcukor

2 db tojás

4-5 evőkanál zsemlemorzsa

kb. 2-2,5 dl olaj a sütéshez

a szóráshoz: fahéjas vagy vaníliás porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kiflik tetejét levágjuk, közepüket kiszedjük. A kiszedett tésztát apróra feldaraboljuk és összekeverjük a szilvalekvárral.

2. A bort ízlés szerint porcukorral összekeverjük, majd a kiflik belsejét alaposan meglocsoljuk.

Vigyázzunk, ne áztassuk el!

3. A kiflik belsejét megtöltjük a szilvalekvárral, majd a tetejükkel lezárjuk.

4. Felvert tojásba (ebbe is lehet 1 evőkanál bort tenni.) majd zsemlemorzsába, ismét tojásba, majd zsemlemorzsába megforgatjuk.

Forró olajban minden oldalát kisütjük.

Azon melegében fahéjas vagy vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat!