TIRAMISUS FÁNK

HOZZÁVALÓK 15 DB-HOZ:

a tésztához:

350 g búzafinomliszt

200 g mascarpone vagy egyéb tejszínes krémsajt 

60 g porcukor

1 db tojás

1,5 evőkanál instant kávé

150 ml Amaretto likőr vagy 1 teáskanál keserű mandulaaroma

1/2 tasak sütőpor

csipet só

a dekorhoz:

porcukor+kakaópor vagy  Amaretto likőr+porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet a sütőport és a csipet sót összekeverjük.

2. A tojást fehéredésig keverjük a porcukorral.
Hozzátesszük a likőrt, a krémsajtot és a kávét.
Simára dolgozzuk.

3. Apránként hozzáadjuk a lisztet.
Eleinte a kézi mixerrel dolgozhatunk, de utána át kell térnünk fakanálra, vagy a kezünket használjuk, hogy összeálljon a tészta.
Akinek nagy teljesítményű robotgépe van, az végig keverheti azzal.

4. A tésztát jól belisztezett deszkára tesszük.

Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk.
Bármilyen, legalább 6 cm-es, formával kiszaggatjuk.

5. Forró olajban kisütjük.

Tálaláskor megszórjuk porcukros kakaóval, vagy meglocsoljuk likőrben feloldott, sűrű porcukorral.

Jó étvágyat!

MÉG TÖBB TIRAMISUS ÉDESSÉG:

TIRAMISUS FÁNK




MÉG TÖBB FÁNK RECEPT:

PÜSPÖK FÁNK



PBJ FÁNK



MOZART FÁNK