DUPLÁN FODROS KOCKA

Duplán fodros, mert maga a tészta eleve az, és ehhez jön még a  kel. 😉

HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE:

Kb. 150-200 g száraz fodros kocka

200g fodros kel

4-5 gerezd fokhagyma

1 evőkanál olaj

1 evőkanál szójaszósz

(Szükség esetén só, de ezzel vigyázzunk, mert a szójaszószban van bőven!)

1. A fodros kelt megmossuk, lecsepegetjük.

Kevés olajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát. Rátesszük a kelt és a szójaszószt, valamint 1 dl vizet.
Az egészet pároljuk, míg a kel megpuhul.

2. Enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük a tésztát.
Lecsepegtetjük.

3. A tésztát és a kelt összekeverjük.

Jó étvágyat!