SZALONNÁS-TOJÁSOS TÉSZTA

HOZZÁVALÓK 2-3 SZEMÉLYRE:

250 g száraz tészta

125 g húsos szalonna

5 db tojás

só

1 evőkanál petrezselyem

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztát enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.

2. A tojásokat kevés sóval felverjük.

3. A bacont 1-2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáöntjük a tésztát és a tojásokat.

Az egészet addig kevergetjük, míg a tojás összeáll.

Petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat!