HENTESTÉSZA

A recept a "Fakanál: 101 étel főtt tésztából" című kiadványban található.

HOZZÁVALÓK 2 ADAGRA:

200 g (szárazon) tészta

1 db vöröshagyma

100 g főtt, füstölt sonka

60 g csemegeuborka

80 g bacon

1/2 evőkanál olaj

sóm őrölt bors, őrölt pirospaprika 

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztát enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.

2. A ragu hozzávalóit feldaraboljuk.

A hagymát és a bacont kevés olajon enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a sonkát, a csemegeuborkát és a főtt tésztát. Fűszerezzük. Együtt pirítjuk, míg átmelegszik.

Tálaláskor őrölt pirospaprikával meghintjük.

Jó étvágyat!