CSRIKELEVES CARMEN MÓDRA

A recept a "Terülj, terülj, asztalkám" című könyvben található.


A szokott módon hús / csirke / erőlevest főzünk.

A végén a levesbe dobunk 2-3 db paradicsomot és főzzük 5 percig. Kihalásszuk, a héját lehúzzuk.

Apró kockára vagy csíkokra felvágunk 1 db piros színű paprikát.

Levesbetétnek fehér rizst főzünk.

A leszűrt levesbe belekeverünk kevés sűrített paradicsomot.

Tálaláskor a tányérba szedünk 2 evőkanál rizst. Beleteszünk kevés felkockázott paradicsomot (én koktélparadicsomot használtam) és paprikát. Rámerjük a lét.

Jó étvágyat!