CSIRKELEVES HERCEGNŐ MÓDRA

A recept a "Terülj, terülj, asztalkám" című könyvben található.

A szokásos módon csirke / hús / erőlevest főzünk azzal a különbséggel, hogy teszünk bele 1/4 db csirkemellet, 4-5 db gombafejet és 3-4 szál spárgát.

Tálalás előtt külön párolunk kb. 150 g zöldborsót is.

A leszűrt levest főtt csirkemelldarabokkal, darabolt gombával és spárgával, valamint zöldborsóval kínáljuk.

Jó étvágyat!