OLASZ SONKASALÁTA

A recept ebben a könyvben található:

Annyit változtattam rajta, hogy több tésztát és kevesebb sajtot tettem bele.

A hozzávalók kb. 3 adagra szólnak.

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztát enyhén sós, lobogó vízben megfőzzük, lecsepegtetjük.

2. Belekeverjük a felkockázott főtt, füstölt sonkát és sajtot.

3. A paradicsompürét, a mustárt, az újhagymát az ecetet a sót és a borsot összekeverjük.

Belekeverjük a tésztába. Behűtjük.

Salátával kibélelt edényben tálaljuk. Mivel elég tápláló, önmagában fogyasszuk!

Jó étvágyat!