FIRENZEI HAL

Az étel a "691 recept jó étvággyal, egészségesen" című könyvben található.

HOZZÁVALÓK 2 ADAGHOZ:

400 g halfilé

450 g spenót

2-3 db főtt tojás

80 g reszelt sajt

0,5 dl olaj

só, őrölt bors, őrölt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS:

1. A spenótot kevés olajon, fűszerekkel, kevés vízzel puhára pároljuk. 

A mirelitet felengedjük és befűszerezzük.

2.  A halszeleteket kevés olajon mindkét oldalán átsütjük.

Tűzálló edénybe sorakoztatjuk.

Tetejére rakjuk a felkarikázott főtt tojást, majd befedjük a parajjal.

Végül sajtot teszünk rá.

Előmelegített sütőben 200 fokon - légkeveréssel - kb. 15 percet sütjük.

Azon melegében, tetszőleges körettel tálaljuk.

Jó étvágyat!

MÉG TÖBB HAL RECEPT:

FRANCIA SÜLT HAL



2 IN 1 FISH AND CHIPS



HAL KRUMPLIBUNDÁBAN SÜTVE