KAKAÓS-MEGGYES KEKSZSÜTI

HOZZÁVALÓK 22*22 CM FORMÁHOZ:

30 db kakaós keksz (Nálam Detki - kb. 1,5 tasak - 240 g)

900 ml tej

100 ml befőttmeggylé

3 evőkanál befőttmeggy

2 tasak csokis pudingpor

1 evőkanál kakaópor

1 kávéskanál fahéj

édesítés ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

1. A befőttmeggyet felkockázzuk, lecsepegtetjük.

2. A 2 tasak pudingport, a kakaóport, a fahéjat, a tejet, a meggylét és az édesítőt hidegen simára keverjük, majd közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett, besűrítjük.

Levesszük a tűzről és belekeverjük a feldarabolt meggyet. 

3. A forma alját kirakjuk keksszel.

Ráöntjük a pudingot.

4. Kirakjuk a tetejét is keksszel, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl.

Hűtőbe tesszük legalább 5 órára vagy akár egész éjszakára.

Felszeletelve, igény szerint tejszínhabbal tálaljuk.

Jó étvágyat!