FIRENZEI CSIRKELEVES

A recept a "Fakanál: 101 étel szárnyasokból" című kiadványban található.

ELKÉSZÍTÉS:

1. A szokott módon csirke-/ hús/ erőlevest készítünk.

2. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a felkockázott kenyeret.

3. A levesben főtt zöldségeket és húst vékony csíkokra szeljük, majd a tányér aljába kanalazzuk.

Erre jönnek a pirított zsemlekockák.

Rámerjük a levest, végül megszórjuk reszelt sajttal és meghintjük petrezselyemmel.

Jó étvágyat!