HAL KRUMPLIBUNDÁBAN SÜTVE

Gyakorlatilag a "Kárpáti borzaska" ételről van szó, csak a klasszikushoz képest halból készült és nem olajban, hanem tepsiben lett megsütve.

Ezen kívül a tejfölt és a sajtot is lehagytam, mert ez előbbit a saláta tartalmazza, amivel körítettem.

HOZZÁVALÓK 2 SZELETHEZ:

2 szelet halfilé

2 db tojás

2 evőkanál liszt

kb. 600 g nagy lyukon lereszelt burgonya (nyers)

só, bors, hal fűszerkeverék vagy kapor

(ha nagyon sűrű, kevés tejjel lazítsuk)

ELKÉSZÍTÉS:

1. A halszeleteket kevés lisztben megforgatjuk.

2. A lereszelt krupmlit, a tojásokat a fűszereket és a lisztet összekeverjük. Sűrűnek kell lennie, hogy megtapadjon a felületen!

3. Beleforgatjuk a halakat a masszába, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

4. Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - kb. 25 percig sütjük.

Salátával tálaljuk.

Jó étvágyat!