NYÍRSÉGI ALMÁS METÉLT

Ez az édesség a "Fakanál Recepttár: A magyar konyha legfinomabb ételei" (2000) című kiadvány 83. oldalán található.

HOZZÁVALÓK, ELKÉSZÍTÉS:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztát enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.

2. Az almát megpucoljuk ledaráljuk / nagy lyukon lereszeljük, összekeverjük a frissen reszelt citromhéjjal és a cukorral.

3. A tésztát összekeverjük olvasztott vajjal és kivajazott sütőedénybe tesszük a felét.

4. Rátesszük az almát.

5. Rátesszük a tészta másik felét, majd megszórjuk porcukorral.
Bevonjuk tejföllel, meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy margarinnal.

Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - kb. 25 percig sütjük, míg enyhén megpirul.

Megvárjuk, míg kihűl. Felkockázva tálaljuk.

Jó étvágyat!

MÉG TÖBB ALMÁS RECEPT:

ALMÁS KOSÁRKA



 ALMÁS-DIÓS CSIGA

 

4 ALMÁS TURMIX



ALMAMIX LEVES