RIZIBIZI ARIZONAI HANGULATBAN

A recept elkészítéséhez szükség van 1 db szilikonos kaktuszformára.

HOZZÁVALÓK 6 DB KAKTUSZHOZ:

360 g zöldborsó

1 db tojás

4-5 evőkanál zsemlemorzsa

2 evőkanál petrezselyem

só

főtt rizs

A HASZNÁLT FORMA:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A borsót enyhén sós vízben megpároljuk, lecsepegtetjük.

Villával, vagy robotgéppel pürésítjük.

2. Hozzákeverjük a tojást, a petrezselymet, sót (ízlés szerint egyéb fűszereket) és annyi zsemlemorzsát, hogy nem ragacsos, de nem is kemény, formázható állagot kapjunk.

3. A formát masszívabb tepsibe tesszük, feltöltjük, majd 180 fokon - légkeveréssel - 12-15 percig sütjük.

Kivesszük, várunk még kb. 5-6 percet, majd óvatosan kinyomjuk a formából.

Rizzsel önmagában, vagy húsok mellé köretként tálaljuk.

Jó étvágyat!