ÖRDÖG-VAKARCS

HOZZÁVALÓK 1 DB-HOZ:

300 g búzaliszt

80 g Pokol szalámi

80 g zsiradék

1 kis dobozos sűrített paradicsom

1 teáskanál őrölt pirospaprika

kb. 3-4 evőkanál tejföl

1 kávéskanál sütőpor

só, bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A sütőport elkeverjük a liszttel. 

2. A szalámit apró kockákra vágjuk és kevés olajon enyhén átsütjük.

(Nem kell teljesen ropogósra sütni, mert kiszárad!)

A tejföl kivételével hozzáöntjük a liszthez a többi hozzávalóval együtt.

Elkezdjük gyúrni, majd fokozatosan annyi tejfölt adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon.

3. Enyhén lisztezett felületenk kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra.

4. Előmelegített sütőben 180 fokon - nem légkeveréssel - kb. 30-35 percig sütjük.

Melegen vagy hidegen, felszeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!