CÉRNAGOMBOLYAGOK (SAJTOS-CHILIS TÉSZTAFALATOK)

Ezt találtam ki a megmaradt főtt cérnametéltre. Ebédre levesbetét, uzsira snack.

HOZZÁVALÓK 7 DB-HOZ:

350 g főtt cérnametélt (szárazon kb. 125 g)

60 g reszelt sajt

100 g krémfehér sajt

1 teáskanál Erős Pista

2 db tojás

kb. 60 g zsemlemorzsa

só

olaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kifőtt, langyos cérnametéltet összekeverjük a kétféle sajttal.

2. A masszából gombócokat formázunk és megforgatjuk zsemlemorzsában.

Folytatjuk a műveletet, míg elfogy.

3. A zsemlemorzsás gombócokat Erős Pistával ízesített tojásban megmártjuk, majd ismét zsemlemorszába forgatjuk.

4. Bő, forró olajban kisütjük a "cérnagombolyagokat".

Jó étvágyat!