KÍNAI TEKERCS RÉTESLAPBÓL

HOZZÁVALÓK 2 TEKERCSHEZ:

2*3 db réteslap

450 g kínai zöldségkeverék

150 g (szárazon) rizs

1 teáskanál Wok vagy kínai fűszerkeverék

kevés reszelt friss gyömbér

1 gerezd fokhagyma

1 db tojás

2-3 evőkanál olaj

só

ELKÉSZÍTÉS:

1. A rizst és a zöldséget is megpároljuk.

2. A rizst, zöldséget, a kevés olajon megfuttatott fokhagymát, a fűszerkeveréket és a friss gyömbért összekeverjük.

Megvárjuk, míg kihűl, majd belekeverünk 1 tojást.

3. Egy db réteslapot kiterítünk, megkenjük olajjal. Rátesszük a másodikat, azt is megkenjük.
Rátesszük a 3. lapot és eloszlatjuk rajta a töltelék felét.

Megismételjük a másik 3 lappal és töltelékkel.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük olajjal, majd előmelegített sütőben 200 fokon - nem légkeveréssel - sütjük, míg a teteje megbarnul.

Felszeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!