TEJKOCKA BANÁNTURMIXBÓL
A recept a "Tejpite" sütit takarja, csak éppen nem kerek, hanem négyzetes formában (22*22 cm) sütöttem.
ELKÉSZÍTÉS:
1. A tojásokat egy nagy tálba ütjük és robotgéppel keverjük, míg jó habos lesz és kicsit kifehéredik.
2. A 2 banánt 200 ml tejjel és a vaníliás cukorral leturmixoljuk, majd felöntjük annyi tejjel, hogy 500 ml folyadékunk legyen.
Beleöntjük a tojásokhoz. Teszünk bele fahéjat és szükség esetén még cukrot, csipet sót majd újból alaposan átkeverjük.
3. Beleforgatjuk a lisztet, majd a kivajazott formába öntjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon - nem légkeveréssel - kb. 30-40 percig sütjük. (tűpróbáig)
Felszeletelve tálaljuk.
Igény szerint tejszínhabbal, olvasztott csokival vagy karamellöntettel tálaljuk.
Jó étvágyat!
HOZZÁVALÓK KB. 9-12 SZELETHEZ:
3 db tojás
2 db banán
kb. 200-300 ml tej
150 g búzafinomliszt
1 tasak vaníliás cukor
1 púpozott kávéskanál fahéj
cukor ízlés szerint
csipet só
ELKÉSZÍTÉS:
1. A tojásokat egy nagy tálba ütjük és robotgéppel keverjük, míg jó habos lesz és kicsit kifehéredik.
2. A 2 banánt 200 ml tejjel és a vaníliás cukorral leturmixoljuk, majd felöntjük annyi tejjel, hogy 500 ml folyadékunk legyen.
Beleöntjük a tojásokhoz. Teszünk bele fahéjat és szükség esetén még cukrot, csipet sót majd újból alaposan átkeverjük.
3. Beleforgatjuk a lisztet, majd a kivajazott formába öntjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon - nem légkeveréssel - kb. 30-40 percig sütjük. (tűpróbáig)
Felszeletelve tálaljuk.
Igény szerint tejszínhabbal, olvasztott csokival vagy karamellöntettel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése