ÁFONYÁS SAJTTORTAÍZŰ ZABKÁSA

HOZZÁVALÓK 1 ADAGHOZ:

60 g fagyasztott áfonya

1 teáskanál Mascarpone (egyéb tejszínes krémsajt)

50 ml főzőtejszín

60 g apró zabpehely

1 tasak (8-12 g) vaníliás cukor

annyi tej, hogy 200 ml folyadékunk legyen

(igény szerint cukor)

dekor: Gréta epres bevonómassza

ELKÉSZÍTÉS:

1. Az áfonyát, a tejszínt, a krémsajtot, a vaníliás cukrot és 2 evőkanál tejet leturmixolunk.

Hozzáadunk hozzá annyi tejet, hogy 200 ml folyadékunk legyen.

2. Beleöntjük a zabpelyhet (igény szerint még teszünk bele cukrot), és közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett besűrítjük.

Beleöntjük a tálalóedénybe.

Ízlés szerint csokival vagy gyümölccsel dúsítjuk.

Jó étvágyat!