POKOLIAN JÓ SZENDVICSEK (PIROS-FEKETE VARIÁCIÓK)

HOZZÁVALÓK 2-2-2 SZELETHEZ:

Fekete olívabogyókrémes:

70 g fekete olívabogyó

2 gerezd fokhagyma

csipet só

1/2 evőkanál olaj

2 szelet toast kenyér

a dekorhoz: 1 db paradicsom

Pokol szalámis:

2*4 szelet Pokol (tüze) szalámi

2 szelet toast kenyér

vaj

a dekorhoz: 1/2 db piros színű paprika

Ajváros:

2-3 evőkanál Ajvár

2 szelet toast kenyér

a dekorhoz: 3-4 szem fekete olívabogyó

ELKÉSZÍTÉS:

1. Olívabogyókrémes:

 A fokhagymát kevés olajon megfuttatjuk.

Az olívabogyót leöblítjük, darálóba tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, kevés sót és pürésítjük.

A toast kenyeret megpirítjuk, megkenjük a krémmel és szeletelt, vagy kockázott paradicsommal tálaljuk.

2. Pokol szalámis:

A kenyereket megpirítjuk, megkenjük vajjal. Beborítjuk szalámival, majd megszórjuk kockára vágott paprikával.

3. Ajváros:

A kenyereket megpirítjuk, megkenjük ajvárral és fekete olívakarikákkal dekoráljuk.

Jó étvágyat!