ALMAMIX LEVES

HOZZÁVALÓK 2-3 ADAGHOZ:

3-4 féle almából 1-1-1-1 db

1 db citrom felének a reszelt héja és leve

1 tasak vaníliás cukor

cukor ízlés szerint

fahéj, szegfűszeg (őrölt vagy egész)

csipet só

a habaráshoz:

30-40 g vaníliás pudingpor

kevés víz

a tálaláshoz:

1 db gránátalma 

ELKÉSZÍTÉS:

1. Az almát alaposan megmossuk és feldaraboljuk.

Aki nem szereti a héját, pucolja meg.

Fazékba öntjük, fűszerezzük, majd felöntjük kb. 1,2 l vízzel.

2. Főzzük, míg megpuhul, majd a pudingport elkeverjük kevés hideg vízzel, majd a fazékból is hozzákeverünk kevés levet, végül az egészet visszaöntve besűrítjük.

Megvárjuk, míg kihűl.

Gránátalmamagokkal tálaljuk.

Jó étvágyat!