RIZSLEVES

A recept a "Terülj, terülj, asztalkám" című könyvben található.

Annyit változtattam rajta, hogy mirelit kínai zöldségkeveréket használtam, és így a fűszerezése is más lett, mert ázsiai wok fűszerkeveréket használtam.

HOZZÁVALÓK 3-4 ADAGRA:

450 g vegyes zöldség

100 g rizs

1,8 l húsleves v. zöldségleves / víz + leveskocka

1 evőkanál olaj

só

egyéb fűszerek ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

1. Kevés olajon enyhén lepirítjuk a rizst.

2. Hozzátesszük a zöldséget, fűszerezzük, felöntjük a húslevessel és közepes hőfokon, fedő alatt puhára pároljuk.

Azon melegében tálaljuk.

Jó étvágyat!