OROSZKRÉMÍZŰ PUDINGOS-KEKSZES SÜTI

HOZZÁVALÓK 22*22 CM FORMÁHOZ:

50 db háztartási keksz 

2 tasak Haas natural oroszkrém torta pudingpor

1 l tej

70 g mazsola

cukor ízlés szerint

30 g kandírozott narancs + citromhéj vegyesen -helyette 1 db citrom reszelt héja (elhagyható)

a dekorhoz: tejszínhab

ELKÉSZÍTÉS:


1. A forma alját kirakjuk a kekszekkel.

2. A hideg tejben csomómentesre keverjük a 2 tasak pudingport, a cukrot. Beletesszük a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt / reszelt citromhéjat.

Közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett besűrítjük.

Beleöntjük a keksszel kirakott formába.

Tetejét is befedjük kekszekkel.

Megvárjuk, míg kihűl, majd 4-5 órára hűtőbe tesszük. Felkockázva, tejszínhabbal dekorálva tálaljuk.

Jó étvágyat!