MAKARÓNILEVES CSIRKEMÁJJAL

Kicsit másképpen készítettem el, mert én a májat is lepirítottam, mielőtt beleraktam a levesbe. Valamint a makarónit a levesben főztem és nem rétegeztem a sajttal, hanem csak tálaláskor megszórtam vele.

HOZZÁVALÓK 3-4 ADAGRA:

250 g csirkemáj

100 g makaróni

150 g zöldborsó

1 db nagy sárgarépa

1 db vékony gyökérzöldség
50 g zeller

1 db leveskocka +1,3 dl víz vagy 1,3 l húsleves

2 evőkanál olaj

só, őrölt bors, majoranna, őrölt pirospaprika

ELKÉSZÍTÉS:

A megpucolt és feldarabolt zöldségeket, valamint a májat kevés olajon megfuttatjuk, fűszerezzük, felöntjük a levessel.

Fedő alatt főzzük kb. 15-20 percet, majd belefőzzük az apróra tördelt tésztát.

Készre főzzük.

Reszelt sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat!