PIROS-FEHÉR-ZÖLD SZENDVICSVARIÁCIÓK

szeptember 17, 2019

PIROS-FEHÉR-ZÖLD SZENDVICSVARIÁCIÓK

HOZZÁVALÓK 1-1-1 SZENDVICSHEZ:

KOLBÁSZOS:

1 db mini bagett

1 db fehér kolbász

1/2 evőkanál olaj

200 g fehér káposzta

1/2 fej vöröshagyma

1 evőkanál majonéz

1 evőkanál tejföl

só, bors, őrölt kömény

bármilyen zöld színű saláta

1/2 db paradicsom

KÖRÖZÖTTES:

1 szelet kenyér

150 g tehéntúró

1/2 db vöröshagyma

1 kávéskanál Piros Arany v. Gulyáskrém

1 evőkanál tejföl

só, bors, őrölt kömény, pirospaprika

1 evőkanál Pesztós juhtúró (elhagyható)

1 szál csemegehagyma

1/3 db hegyes-erős paprika

ZSÍROS KENYÉR:

1 szelet kenyér

1 evőkanál sertészsír

1szál csemegehagyma fele

1/2 db paradicsom

1/3 db hegyes-erős paprika

só, őrölt pirospaprika

ELKÉSZÍTÉS:

KOLBÁSZOS:

A kolbászt bevagdossuk, lobogó vízben főzzük kb. 8 percet.

Lecsepegtetjük, kevés olajban enyhén pirosra sütjük.

A káposztasalátához a káposztát a hagymával ledarájuk, majd a majonézzel, a tejföllel és a fűszerekkel összekeverjük.

A bagettet kettévágjuk úgy, hogy az alját nem vágjuk át.

Megtöltjük a káposztasalátával, majd rátesszük a zöld színű salátát, belehelyezzük a kolbászt végül a tetejét megszórjuk kockára vágott paradicsommal.

KÖRÖZÖTTES:

A tehéntúrót, a hagymát, a tejfölt és a fűszereket összekeverjük.

Megkenjük vele a kenyér felét. (ha nincs pesztós juhtúró, az egészet)
Másik felét a pesztós juhtúróval fedjük be.

Tetejére pirospaprikát hintünk és megszórjuk karikára vágott csemegehagymával és hegyes-erős paprikával.

ZSÍROS KENYÉR:

A kenyérszeletet megkenjük a zsírral, sózzuk, megszórjuk őrölt pirospaprikával és megpakoljuk. csemegehagyma-paradicsom-erős paprika keverékével.