VIRSLI MUSTÁROS KRUMPLIBUNDÁBAN

HOZZÁVALÓK 4 DB-HOZ:

a tésztához:

600 g főtt burgonya

1 db tojás

1-1,5 púpozott evőkanál mustár 

1 teáskanál Lucullus négyborsos-mustáros fűszerkeverék

só

liszt, amennyit felvesz

a töltelékhez:

4 db virsli

1 evőkanál olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk, villával (krumplinyomóval) összetörjük, kihűtjük.

Hozzáadunk 1 db tojást és a fűszereket. Összekeverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy formázható állaga legyen.

2. A virsliket bevagdossuk. Ha magas a hústartalma, előbb lobogó vízben 6-8 percet főzzük, majd olajozott, tapadásmentes serpenyőben átsütjük.

3. A virsliket bevonjuk a krumplis tésztával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

4. Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - 20-25 percig sütjük, míg szép barnák lesznek.

Önmagában vagy salátával tálaljuk.

Jó étvágyat!

HASONLÓ RECEPTEK:

ANGOLSZALONNÁS KRUMPLITEKERCS




SAJTOS-SONKÁS KRUMPLITEKERCS



HÚSSAL TÖLTÖTT KRUMPLIBUKTA