MOZZARELLA IN CARROZZA - OLASZ SZENDVICS

Rántott szendvics mozarella sajttal és szardellapasztával.

HOZZÁVALÓK 1 SZENDVICSHEZ:

2 szelet toast kenyér

50 g mozzarella

1/2 teáskanál szardellapaszta

a panírozáshoz:

1 db tojás

kevés tej

zsemlemorzsa

só

a sütéshez:

2 dl olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A mozzarellát felkarikázzuk.

2. Egy szelet kenyeret megkenünk szardellapasztával, majd befedjük a sajtszeletekkel.

3. Ráborítunk még 1 szelet kenyeret és tojás-zsemlemorzsa kombinációba bepanírozzuk.

4. Nem túl sok, de forró olajban mindkét oldalát kisütjük.

Azon melegében tálaljuk.

Jó étvágyat!