LECSÓ SÜLT KRUMPLIVAL

HOZZÁVALÓK 2 ADAGRA:

450 g paprika vegyesen 

2-3 db paradicsom

1 db vöröshagyma

1 evőkanál olaj

só, őrölt bors, őrölt piros paprika

virsli vagy kolbász

(bacon ízlés szerint)

A körethez:

Sült krumpli

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk.

2. A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk (baconnel / kolbásszal együtt), majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát és a paradicsomot.

Fűszerezzük. Felöntjük vízzel és pároljuk kb. 20-25 percet, majd hozzáadjuk a karikára vágott virslit.

Puhára főzzük.

Sült krumplival tálaljuk.

Jó étvágyat.