HAGYMAMIX LEVES

HOZZÁVALÓK 2-3 ADAGHOZ:

350 g hagyma - póré, csemege, lila, vörös...stb. vegyesen

1,2 l húsleves

1,5 evőkanál olaj vagy vaj

só,őrölt bors, szerecsendió

(habaráshoz liszt és tejföl - elhagyható)

a feltéthez :

kenyérchips (nálam Maretti Bruschette sour cream & onion)

ELKÉSZÍTÉS:

1. A hagymákat megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk.

2. A zsiradékon üvegesre pároljuk, majd fűszerezzük és felöntjük a húslevessel.

Főzzük kb. 15 percet, majd igény szerint tejföllel vagy natúr liszttel behabarjuk.

Kenyérkarikákkal tálaljuk.

Jó étvágyat!