HAGYMAMIXES FRITTATA

Az étel 24 cm átmérőjű, kerek, SZILIKONOS, formában készült.

HOZZÁVALÓK 1 ADAGHOZ:

160 g hagymamix (vörös, lila, csemege, póré...stb.)

3 db tojás

só, őrölt bors

egyéb fűszer ízlés szerint

1 evőkanál olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A hagymákat megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk.

Kevés olajon üvegesre pároljuk.

2. A tojásokat egy tálba felverjük, fűszerezzük, majd beleöntjük a sült hagymakeveréket.

3. A szilikonos formát kivajazzuk, majd beleöntjük a hagymás tojást.

Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - kb. 6 percig sütjük, -míg a teteje megszilárdul.

Óvatosan tányérra borítjuk.

Jó étvágyat!