VIRSLIVEL TÖLTÖTT RIZSFASÍRT

HOZZÁVALÓK 1 ŐZGERINCFORMÁHOZ:

450g főtt rizs (ragacsos)

1 db tojás

só

fűszerek ízlés szerint

4 szál virsli

1 evőkanál olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A rizst megfőzzük, kihűtjük.

Belekeverjük a fűszereket és a tojást.

Felét beletesszük a sütőpapírral kibélelt őzgerinc/kenyérformába.

2. A virslit kevés olajon megsütjük (vagy lobogó vízben megfőzzük), és felsorakoztatjuk a formában.

3. Befedjük a maradék rizzsel és előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - kb. 25 percig sütjük.

Mielőtt felvágnánk várunk kb. 15 percet, majd salátával tálaljuk.