SÜLT KRUMPLI KERTÉSZLÁNYOSAN

A "Brassói aprópecsenye" mintájára készült, hús helyett zöldségekkel.

HOZZÁVALÓK 2 ADAGRA:

350 g párolt, vegyes zöldség

250 g sült krumpli

1 teáskanál currypor

2-3 gerezd fokhagyma

1/2 evőkanál olaj

só

3 evőkanál csemegekukorica (ha nincs a keverékben)

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zöldségeket enyhén sós, curryporos vízben (ne engedjük bő lére) megpároljuk.

Lecsepegtetjük.

2. A krumplit sütőben vagy olajban kisütjük.

3. A fokhagymát az olajon megfuttatjuk.

4. Az egészet összekeverjük és tálaljuk.

Fontos, hogy közvetlenül tálalás előtt keverjük össze a krumplit és a zöldséget, különben elázik!