EPRES CSIPKEBOGYÓPUDING

HOZZÁVALÓ 2 ADAGHOZ: 

250 g friss eper

3 filter csipkebogyó-hibiszkusz tea

40 g étkezési keményítő

cukor ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

1. A filtereket forró vízbe áztatjuk kb. 20 percig.

2.  A teába belekeverjük a keményítőt és a cukrot, majd feltesszük a tűzhelyre és közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett, besűrítjük.

3. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, felkockázzuk és belekeverjük a pudingba.

Poharakba töltjük, behűtjük.

Jó étvágyat!