TOJÁSOS GUINNESS-LEVES CSURGATOTT TÉSZTÁVAL

HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE:

1 doboz Guinness sör 

2 db tojás

30 g vaj

1 púpozott evőkanál liszt

1 teáskanál cukor

só, bors, őrölt kömény

a tésztához:

1 db tojás

1 evőkanál liszt

só

ELKÉSZÍTÉS:

1. A vajat felolvasztjuk, elkeverjük benne a lisztet, majd felöntjük a sörrel és még kb. 7 dl vízzel.

Fűszerezzük, felforraljuk.

2. Ha forr, óvatosan beleütjük a tojást.

3. A levesbetéthez a tojásban elkeverjük a sót és a lisztet, majd tölcséren keresztül a levesbe csurgatjuk.

Használhatunk alján kivágott zacskót is tölcsér helyett.

Főzzük kb. 8-10 percig.

Jó étvágyat!