ÍRÓS-CITROMOS GOFRI

A tésztához szükség van gofrisütőre vagy szilikonos formára.

Én ez utóbbit használtam.

HOZZÁVALÓK 4 NAGYHOZ ÉS 4 KICSIHEZ:

200 g búzafinnomliszt

2 db tojás

1 tasak sütőpor

2 -3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)

200 ml író

2 evőkanál olvasztott vaj

1 db citrom reszelt héja és leve

csipet só

a szóráshoz porcukor

HASZNÁLT FORMA:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük.

2. A tojást, a vajat, az írót, a citrom héját és a levét simára keverjük.

Ezután apránként hozzádolgozzzuk a lisztet.

3. Akinek gofrisütője van, az enyhén olajozza ki, adagolja bele a tésztát és süsse meg.

A szilikonos formával rendelkezők tegyék masszív sütőlapra a formát, majd töltsék fel a tésztával.

4. Előmelegített sütőben 180 fokon - légkeveréssel - süsség, míg a felülete megbarnul.

Kb. 20-25 perc.

 Várjuk meg, míg kihűl, majd óvatosan emeljük ki a formából a gofrikat.

Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat!

 

MÉG TÖBB ÍRÓS-CITROMOS DESSZERT:

MUFFIN

PALACSINTA