EPRES-KÓKUSZOS KALÁCS

HOZZÁVALÓK 1 DB 25*25 CM-ES SÜTŐFORMÁHOZ:

250 g fonott kalács

250 ml tej

3 evőkanál kókuszreselék

csipet cukor

1 tasak vaníliás cukor

porcukor ízlés szerint

20 g vaj

az öntethez:

150 g eper

(szükség esetén porcukor)

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kalácsot felszeleteljük.

2. A tejet, a kétféle cukrot, a sót és a kókuszreszeléket összekeverjük, majd jó alaposan megmártjuk benne a szeleteket.

3. Kivajazott hőálló edénybe tesszük. 

Folytatjuk, míg a forma megtelik.

A tetejére morzsolunk 20 g vajat. 

4. Előmelegített sütőben 180 fokon - légkeveréssel - kb. 15 percig sütjük, míg a teteje megbarnul.

5. Mialatt a kalács sül, megmossuk és kicsumázzuk az eperet, majd ledaráljuk / turmixoljuk.

Szükség esetén édesíthetjük.

Tálaláskor kiszedünk 1-2 szelet kalácsot és a tetejére bőven kanalazunk az eperpüréből.

Jó étvágyat!