ZSERBÓÍZŰ GOFRI

A recept elkészítéséhez szükség van 1 szilikonos gofriformára.

HOZZÁVALÓK 4 DB-HOZ:

140 g Graham liszt

60 g darált dió

2 db tojás

200 ml tej

2 evőkanál olvasztott zsiradék

cukor ízlés szerint

1 tasak sütőpor

1 teáskanál fahéj

1/2 citrom reszelt héja

csipet őrölt szegfűszeg

csipet só

4 evőkanál sárgabaracklekvár

30 g olvasztott étcsokoládé 

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a diót, a szegfűszeget és a sót összekeverjük.

2. A tojásokat, a zsiradékot, a cukrot, tejet, a reszelt citromhéjat simára keverjük, majd apránként beleadagoljuk a lisztet. 

3. A szilikonos formát masszív sütőlemezre helyezzük, kivajazzuk, majd feltöltjük a tésztával.

Előmelegített sütőben - 185 fokon - nem légkeveréssel - kb. 20-25 percig (tűpróbáig) sütjük.

Megvárjuk, míg kihűl, majd kiemeljük a formából.

Lekvárral és olvasztott csokival kínáljuk.

Jó étvágyat!