ZSERBÓÍZŰ BUCIK

HOZZÁVALÓK 4 DB-HOZ:

140 g Graham liszt

60 g darált dió 

50 g kisebb darabokra vágott étcsokoládé

1 db tojás

100 ml tej

15 g friss élesztő

1 teáskanál fahéj

1 db citrom felének a reszelt héja

cukor ízlés szerint

csipet só

csipet őrölt szegfűszeg

 a tálaláshoz: sárgabaracklekvár

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, az étcsokit, fahéjat, a szegfűszeget, a sót, a darált diót, a reszelt citromhéjat összekeverjük, majd beleütjük a tojást, és a langyos, cukros tejben felfuttatott élesztőt.

Alaposan összegyúrjuk, majd meleg helyen kelesztjük kb.45 percet.

2. A tésztát 4 részre osztjuk és az előmelegített gáztűzhely tetején még kelesztjük kb. 15 percet.

3. Előmelegített sütőben 185 fokon - nem légkeveréssel - kb. 25-30 percig sütjük.

Megvárjuk, míg kihűl, majd kettévágjuk és megkenjük sárgabaracklekvárral.

Jó étvágyat!