MILKAMIXES BUKTA

HOZZÁVALÓK 6 DB-HOZ:

a tésztához:

300 g liszt

1 db tojás

125 ml tej

18 g friss élesztő

50 g Milka tejcsokoládé

csipet só

cukor ízlés szerint

a töltelékhez:

100 g Milka fehércsokoládé

a kenéshez: 

kb. 2-3 evőkanál tej vagy 1 db tojás

a dekorhoz:

50 g Milka Darkmilk (sima)

ELKÉSZÍTÉS:

1. A liszthez hozzákeverjük a darabokra vágott tejcsokit, a tojást, a langyos-cukros tejben felfuttatott élesztőt, a cukrot és a csipet sót. 

Alaposan összegyúrjuk. (szükség esetén még kevés tejet adunk hozzá.)

Meleg helyen kb. 45 percet kelesztjük.

2. A megkelt tésztát 6 részre osztjuk.

3. Lisztezett felületen a tésztákat kinyújtjuk kb. 3-4 mm vékonyra.

Az aljától kb. 0,5 cm-re elhelyezünk rajta 1 sor fehércsokit, majd a tészta két szélét behajtjuk és az egészet feltekerjük. 

4. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd az előmelegített gáztűzhely tetején kelesztjük még 15 percet.

Lekenjük a buktákat, majd betoljuk őket  a sütőbe és 185 fokon - nem légkeveréssel - kb. 25 percig sütjük. 

 Tetejüket  vízgőz fölött olvasztott Darkmilk csoki és 1 evőkanál forróvíz keverékével meglocsoljuk. 

Megvárjuk míg langyosra vagy hidegre hűl.

Jó étvágyat!