MEGGYES-MÁKOS GUBA

HOZZÁVALÓK 1 ŐZGERINCFORMÁHOZ:

350 g fonott kalács

250 g friss meggy

40 g darált mák

1 tasak vaníliás cukor

1 citrom felének a reszelt héja

1 teáskanál fahéj 

20 g tejszínes vagy vaníliás pudingpor

ízlés szerint cukor

víz

ELKÉSZÍTÉS:

1. A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
A fahéjjal, a vaníliás cukorral és kevés vízzel leturmixoljuk.
Végül annyi vizet öntünk még hozzá, hogy 500 ml folyadékunk legyen.

2. A meggyturmixot beleöntjük egy lábasba, hozzákeverjük a darált mákot, belereszeljük a citromhéjat. Hozzáadjuk a cukrot és elkeverjük benne a pudingport.

Feltesszük a tűzre és főzzük, míg felforr.

3. A kalácsot egy tálba tépkedjük, vagy felkockázzuk.

Fokozatosan hozzákeverjük a meggyes főzetet.

Aki szeretné megeheti így...vagy...

4. Szilikonos sütőpapírral bélelt őzgerinc vagy kenyérformába öntjük. Megvárjuk, míg kihűl, majd a hűtőben pihentetjük 3 órán át.

Kiöntjük a formából és felszeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!