PEACH MELBA - PUDING

HOZZÁVALÓK 3 ADAGHOZ:

500 ml rostos őszbarackos gyümölcslé

40 g étkezési keményítő

(ízlés szerint cukor)

3*10-15 szem málna

tejszínhab

a dekorhoz: 3*1 szem málna

ELKÉSZÍTÉS:

1. A poharakba vagy tálkákba, amiben tálaljuk a pudingot beletesszük a málnaszemeket.

2. A gyümölcslevet hidegen csomómentesre keverjük a keményítővel. (+cukorral)

3. Közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett besűrítjük.

4. Szétosztjuk a poharakba és megvárjuk, míg kihűl.

Tejszínhabbal tálaljuk.

Jó étvágyat!