KÓKUSZOS-KAKAÓS KEVERT

Elegánsabb nevén Bounty őzgerinc.

HOZZÁVALÓK 1 FORMÁHOZ:

250 g búzaliszt

250 ml tej

100 g vaj v. margarin

70 g kókuszreszelék

2 db tojás

1/2 tasak sütőpor

1 tasak vaníliás cukor

cukor ízlés szerint

1,5 evőkanál natúr kakaópor

csipet só

HASZNÁLT FORMA:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük.

2. A tojást, a vajat, a vaníliás cukrot a cukrot simára keverjük, majd hozzáöntjük a tejet és a kókuszreszeléket.

3. Apránként hozzáadjuk a lisztet, majd a tésztát kétfelé osztjuk.

Egyikbe belekverjük a kakaóport.

4. A sütőpapírral bélelet őzgerincformába beleöntjük először a kakaós tésztát, majd rá a simát.

5. Előmelegített sütőben - nem légkeveréssel - 185 fokon kb. 35-40 percig sütjük. (tűpróbáig)

Kiemeljük a formából, kihűtjük.

Ízlés szerint olvasztott csokival dekorálhatjuk.

Felszeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!