MADÁRTEJES ŐZGERINC

HOZZÁVALÓK 1 FORMÁHOZ:

300 g búzaliszt

1/2 tasak sütőpor

csipet só

250 ml dobozos madártej

2 db tojás

150 g puha vaj vagy margarin

1 tasak vaníliás cukor

cukor ízlés szerint

HASZNÁLT FORMA:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a sütőport, a sót összekeverjük.

2. A tojást, a vajat, a cukrot, vaníliás cukrot simára dolgozzuk.

3. Hozzáöntjük a madártejet, majd apránként beletesszük a lisztet.

4. Sütőpapírral bélelet őzgerincformába öntjük.

5. Előmelegített sütőben 185 fokon - nem légkeveréssel - kb. 35 percig sütjük.

6. Mergvárjuk míg kihűl, kiemeljük a formából, majd felszeletelve tálaljuk.

Ízlés szerint fehér-vagy étcsokival is bevonhatjuk.

Jó étvágyat!