HABOSÍTOTT KAKTUSZPUDING

HOZZÁVALÓK 2 ADAGHOZ:

150 ml kaktuszszörp

350 ml víz

40 g étkezési keményítő

2 db tojásfehérje habbá verve

ELKÉSZÍTÉS:

1. A vizet, a szörpöt, a keményítőt hidegen csomómentesre keverjük, majd közepes hőmérsékleten, állandó kevergetés mellett, besűrítjük.

Megvárjuk míg langyos lesz.

2. A tojásfehérjét habbá verjük és beleforgatjuk a kaktuszpudingba.

3. Hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Jó étvágyat!